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conservante (E211)
La Butcher Paper è la carta che un tempo utilizzavano i macellai per confezionare la carne
uno degli attuali centri agricoli vitali degli Stati Uniti
Il termometro digitale è certificato CE per alimenti
sedano semi
Brisket Choco Finlandia gift conservante (E211)Il brisket, o punta di petto, composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno strato di grasso. Il point, o punta, pi grassa e marmorizzata, il che la rende pi succulenta e saporita. Il flat, o parte piatta, la parte esterna al petto, pi magra ma ha comunque un sapore ricco grazie alla presenza di grasso intramuscolare.
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