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85% Bovino
dal sapore unico
semi di finocchio
Sale marino integrale
Il sale è “di Maldon”
Denver Steak Angus USA Greater Omaha Peso:0.326 kg 85% BovinoLa Denver steak un taglio ricavato dal muscolo tenero del sottospalla del bovino, nella parte del muscolo "Chuck" (collo e spalla), che di solito viene considerata pi dura rispetto ad altri tagli, ma in questo caso poich proviene dalla porzione pi tenera di questo muscolo.
US$ 31497.50
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